Redacteur Als liefhebber van Grieks eten en drinken kan ik met zekerheid zeggen dat Naxos een waar paradijs is voor culinaire genieters. Dit prachtige eiland in Griekenland staat bekend om zijn heerlijke gerechten en lokale specialiteiten die je smaakpapillen zullen verwennen. Tijdens mijn verblijf op Naxos heb ik dan ook volop genoten van al het lekkers dat dit eiland te bieden heeft.
Lokale specialiteiten
De Griekse keuken staat bekend om zijn verse ingrediënten en eenvoudige, maar smaakvolle gerechten. Op Naxos vind je tal van lokale specialiteiten die je zeker moet proberen tijdens je verblijf. Zo is de Naxian kaas, ook wel bekend als graviera, een absolute aanrader. Deze kaas wordt gemaakt van schapen- en geitenmelk en heeft een heerlijk zachte en romige smaak. Probeer ook zeker de Naxian aardappelen, die bekend staan om hun unieke smaak en textuur.
Een andere lokale specialiteit die je niet mag missen is de citroenlikeur, ook wel bekend als kitron. Deze verfrissende drank wordt gemaakt van citroenen die op het eiland worden geteeld en heeft een heerlijk zoetzure smaak. Geniet van een glaasje kitron op een terras met uitzicht op zee en je waant je even in het paradijs.
Tavernes en restaurants
Op Naxos vind je tal van gezellige tavernes en restaurants waar je kunt genieten van heerlijke Griekse gerechten. Tijdens mijn verblijf heb ik een aantal favoriete eetgelegenheden ontdekt die ik graag met je wil delen.
1. Taverna Axiotissa
Deze traditionele taverne ligt verscholen in een pittoresk dorpje en serveert heerlijke gerechten met een moderne twist. Probeer zeker de gegrilde octopus en de verse visgerechten, die hier tot in de perfectie worden bereid.
2. To Elliniko
Dit gezellige restaurant aan het strand is de ideale plek om te genieten van een romantisch diner bij zonsondergang. Probeer hier de moussaka, een klassiek Grieks gerecht met aardappelen, gehakt en aubergine, en sluit af met een stukje baklava.
3. Scirocco
Deze hippe beach bar is de perfecte plek om te genieten van een verfrissend drankje en een lichte maaltijd. Probeer hier de Griekse salade met feta en olijven, en geniet van het prachtige uitzicht op zee.
Street food
Naast de traditionele tavernes en restaurants kun je op Naxos ook genieten van heerlijk street food. Probeer zeker de souvlaki, gegrild vlees op een stokje, en de gyros, dun gesneden vlees geserveerd in een pita broodje. Deze gerechten zijn perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd onderweg.
Wijn en cocktails
Naast het heerlijke eten kun je op Naxos ook genieten van heerlijke lokale wijnen en verfrissende cocktails. Probeer zeker de witte wijn van het eiland, die bekend staat om zijn frisse en fruitige smaak. Daarnaast zijn de cocktails met verse vruchten en kruiden een absolute aanrader voor een zomerse avond op het eiland.
Al met al is Naxos een waar paradijs voor liefhebbers van Grieks eten en drinken. Of je nu wilt genieten van traditionele gerechten in een taverne, street food wilt proeven op straat of wilt nippen aan een verfrissende cocktail aan het strand, op Naxos vind je voor ieder wat wils. Laat je smaakpapillen verwennen en geniet van al het lekkers dat dit prachtige eiland te bieden heeft.