Redacteur Als liefhebber van Griekse wijnen kan ik met zekerheid zeggen dat Griekenland een schat aan heerlijke wijnen te bieden heeft. Van de bekende witte Assyrtiko uit Santorini tot de robuuste rode Xinomavro uit Naoussa, Griekse wijnen zijn divers en van hoge kwaliteit. In dit artikel wil ik mijn persoonlijke ervaringen delen en enkele van de beste Griekse wijnen aanbevelen.
Assyrtiko
Een van mijn favoriete Griekse wijnen is de Assyrtiko, afkomstig uit het eiland Santorini. Deze witte wijn staat bekend om zijn frisse zuren en minerale tonen, die perfect samengaan met de zilte smaken van de Griekse keuken. De Assyrtiko wordt vaak vergeleken met een goede Chablis en is een uitstekende keuze voor liefhebbers van droge witte wijnen.
Aanbevolen Assyrtiko wijnen:
- Santo Wines Assyrtiko
- Domaine Sigalas Assyrtiko
- Argyros Assyrtiko
Xinomavro
Voor de liefhebbers van rode wijn is de Xinomavro een absolute aanrader. Deze druif gedijt het beste in de regio Naoussa en levert wijnen op met een diepe kleur en stevige tannines. De Xinomavro wordt vaak vergeleken met de Italiaanse Nebbiolo en heeft een uitgesproken karakter met tonen van rood fruit, kruiden en aardse aroma’s.
Aanbevolen Xinomavro wijnen:
- Kir-Yianni Ramnista
- Alpha Estate Xinomavro
- Thymiopoulos Xinomavro
Agioritiko
De Agioritiko, ook wel bekend als de “Heilige Berg” wijn, is afkomstig uit de regio Mount Athos en wordt gemaakt van de inheemse druif Xinomavro. Deze rode wijn staat bekend om zijn complexe smaken en aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en aardse tonen. De Agioritiko is een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle rode wijnen.
Aanbevolen Agioritiko wijnen:
- Ktima Kir-Yianni Akakies
- Domaine Karydas Agioritiko
- Alpha Estate Hedgehog Vineyard Xinomavro
Als liefhebber van Griekse wijnen kan ik niet genoeg benadrukken hoe divers en kwalitatief hoogstaand het wijnlandschap in Griekenland is. Van de frisse Assyrtiko tot de robuuste Xinomavro, Griekse wijnen hebben voor elk wat wils. Ik raad je dan ook aan om deze wijnen te proberen en zelf te ontdekken waarom Griekenland een van de meest opkomende wijnlanden ter wereld is.